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Wir suchen:
Auszubildende Bäcker (m/w/d)

Arbeitsort: in Rathenow
 

Aufgaben/Inhalte


Du liebst es mit den Händen zu arbeiten und Du hast schon immer gerne gebacken? Bei uns lernst Du sowohl traditionelles Bäckerhandwerk als auch den Umgang mit modernen Maschinen und computergesteuerter Backtechnik.

Du lernst zum Beispiel:

  • das Herstellen von Teigen, Zutatenmischungen und Quellstücken nach vorgegebenen Rezepturen,
  • das Führen und Pflegen von Natursauerteig,
  • das Überwachen von Gärprozessen,
  • die Herstellung und Veredelung verschiedenster Backwaren,
  • die Bedienung und Kontrolle verschiedener Bäckereimaschinen,
  • das Ermitteln und Bestellen von Zutaten und Rohstoffen,
  • das Planen, Organisieren und Ausführen von Kundenaufträgen,
  • das Überwachen und die Einhaltung von qualitäts- und hygienerelevanten Prozessen (z.B. Gewichtskontrollen, Reinigungspläne),
  • das Erkennen von Produktfehlern und das Einleiten daraus resultierender Maßnahmen, 
  • die korrekte Lagerung von Rohstoffen und Zutaten sowie Backwaren
     

Anforderungen


  • Du hast einen guten Schulabschluss (einfache/erweiterte Berufsbildungsreife).
  • Arbeit mit den Händen macht Dir Spaß; Backen war schon immer Dein Ding.
  • Geschicklichkeit und Genauigkeit liegen Dir.
  • Du hast Freude am Umgang mit Rohstoffen und Lebensmitteln.
  • Du bist ein Teamplayer und das Sprichwort "Der frühe Vogel fängt den Wurm" war schon immer Dein Lebensmotto.
     

Deine Vorteile


Sicherer Ausbildungsplatz

Übernahme-Garantie bei guten Leistungen

Mitarbeiter-Rabatt

 

Familiäres Arbeitsklima

Weihnachts- und Urlaubsgeld

Feiertags- und Nachtzuschläge

 

Nächste Schritte


Online-Bewerbung

Du bewirbst dich bequem online über das Stellenportal und wir melden uns kurzfristig  bei dir. Dein Ansprechpartner steht dir bis dahin gerne zur Verfügung.

Vorstellungsgespräch

Wir laden dich zu einem persönlichen Gespräch vor Ort ein, damit du dir von uns sowie der der Qualität unserer Produkte überzeugen kannst.

Schnuppern

Damit du uns und deine Aufgaben noch besser beurteilen kannst, hast du die Möglichkeit, bei einem Schnuppertermin deinen zukünftigen Arbeitsplatz kennen zu lernen.

 


Wir freuen uns auf dich!

Ihre Ansprechpartnerin

Frau Daria Wal

Kontakt

Bäcker Thonke
Gustav-Freytag-Straße 2
14712 Rathenow

Telefon: 03385 - 539 536